COVID-19
HANDBUCH
„COVID 19: Präventions- und Schutzverfahren“
ANKÜNDIGUNG
Verehrte Gäste,
Dieses Jahr war für uns alle unerwartet und unvorhergesehen und hat sicherlich niemanden unberührt gelassen. Unser tägliches Leben hat sich ebenso verändert wie die Art und Weise, Entscheidungen zu treffen, Pläne zu machen oder Prioritäten zu setzen.
Was sich aber sicherlich nicht geändert hat, ist die Lebensfreude der Menschen. Unsere Hotels sind keine Ausnahme – auch wir mussten uns an die neuen Bedingungen und Situationen anpassen.
Unter der Leitung von Experten und mit Hilfe des medizinischen Personals war die volle Unterstützung der gesamten lokalen Gemeinschaft sehr bedeutend. Jetzt ist es an der Zeit zu reagieren und zu versuchen, in unser tägliches Leben zurückzukehren, indem wir Dienstleistungen für morgen planen, die ausschließlich auf der absoluten Befriedigung der Bedürfnisse unserer Besucher beruhen.
Und für unser Hotel ist es natürlich am wichtigsten, tägliche Vorbereitungen zu treffen, die für die Gesundheit und die Sicherheit sowohl der Besucher, als auch der Angestellten unbedingt wichtig sind. Nur so können Sie Ihre Ferien und den griechischen Sommer wirklich genießen.
Mit Optimismus fangen wir wieder neu an, um Ihnen auch dieses Jahr erholsame Aufenthaltstage in unserem Hotel anbieten zu können.
Wir freuen uns, Sie bei uns willkommen heißen zu dürfen und Sie mit der unvergleichbaren kretischen Gastfreundschaft bekannt zu machen.
Hochachtungsvoll,
Nikolaos Kokkalis
Hotel Direktor
ENGAGEMENT FÜR SICHERHEIT UND GESUNDHEIT
Considering as this summer’s foremost priority the personal and social health and safety, in Harpin Hotels we take every precautionary means in order to protect as much as guests, as our staff and the local society from the COVID-19 pandemic.
Our Hotel as early as February 2020, even before a single case was reported in Crete and before the WHO declared COVID-19 a pandemic, too; had reacted timely as we had taken all appropriate measures in that respect. To that purpose we had developed an Action Plan, the core philosophy of which refers to the Information/Updating, Planning, Implementation, Monitoring and Action.
Under this prism, below, are listed the basic guidelines of our up-to-date planification in respect of the COVID-19 protection scheme. Namely:
- Information and Communication
- We are constantly and in real time informed on the pandemic current affairs only via official sources such as the World Health Organisation, the European Centre for Disease Prevention and Control, the Greek National Public Health Organisation and the Greek Ministry of Health.
- Follow up on the local news and we speak and consult the experts at all times.
- Inform the guests even before their arrival and of course upon it regarding the health and safety procedures to be followed during their stay.
- Through a comprehensive communication strategy plan we provide our guests all the useful information regarding their day-to-day life during their stay.
- The headlines of this marketing strategy (Georgioupolis Resort&Suites / Communication Mix: COVID-19) includes:
- Good practices guidance on personal and social hygiene standards.
- The norms and rules to be followed at the public areas of the hotel.
- COVID-19 relevant services available to the guests.
- For that reason, we make use of all available communication means, namely:
- Audiovisual Media (Hotel TV channel, tv screen in the communal areal, telephone a personal information, etc.).
- Social Media (Facebook, Instagram).
- Internet και Online Platforms (Webpage, HolidayCheck, Trip Advisor).
- Print Media (specialised per department flyers, public banners).
- Personal Information (Reception, Public Relations).
- Planning
- We adhere to the guidance of the Greek National Civil Protection Office and the National Public Health Organisation.
- We enforce the application of the Health and Safety Protocols as foreseen from the official ISO Quality Standards Organisation.
- We have developed a detailed Action Plan «COVID 19: Prevention and Protection Procedures» which covers all the hotel’s operational procedures. Indicatively mentioned:
- We operate in an adequate occupancy rate in order to provide our guests with more space, personalised care and time.
- We follow strictly and we impose all the necessary personal protective measures as well as the measures of social hygiene as needed.
- We provide our guests with all the corresponding Personal Protection Means.
- We train and certify our staff via presential and online e-learning practices.
- The is a 24/7 in house doctor and medical service available as well as an increased surveillance and care room in case of emergency.
- Implementation
- We implement and apply the Health and Safety Protocol for Tourism Accommodation emitted by the Greek Ministry of Tourism (ΚΥΑ 1881/29,05,2020 – ΦΕΚ 2084/Β/30,05,2020 – mod. 6632/16.04.2021).
- We implement and apply strict quality control systems in accordance with the ISO Quality Standards.
- We dispose the official certification for good business practices against COVID-19 «Health First» emitted by the Greek Mistry of Health.
- We dispose further certification good business practices of protection and prevention against COVID-19 by an external certification provider (QS Hellas).
- Monitoring the Procedures and the Operations
- We are constantly monitoring the health readings and hygiene standards in all public areas of the hotel.
- We closely follow up all the procedures and operations of the hotel revising them if required based on the health standards as well as the best possible safety practices.
- We make sure that all Health and Safety Protocols and operational standards are met at all times as stipulated.
- All cases of incidences concerning the procedures of the critical points of the Protocol or any other physical places are documented.
- Action
- A detailed plan is developed which not only concerns all hotel operations but the operations with our providers, business partners and other visitors, too.
- Certified staff training by external certification providers in relation to the COVID-19 pandemic and good practices at work and away from it.
- Frequent staff briefing regarding the hotel’s action plan against COVID-19 and its correct application.
- Strict compliance of the hotel’s staff to the Personal Protection Measures.
- Floor and wall signaling in order to keep the adequate social distancing in frequented public areas and in crucial points.
- Constant vigilance and awareness for the detection of possible suspicious covid-19 cases.
- A detailed Action Plan in case of a covid-19 emergency is in place and ready to set to work if necessary.
- All covid-19 precautionary measures are taken in order to guarantee the safest possible stay for our guests.
- Activation and immediate intervention based on our Action Plan will take place if necessary.
- Corporate Social Responsibility is not a forgotten concept in Georgioupolis Resort&Suites. We assume the share it corresponds to us as described below:
- We offer a flexible rebooking, change-of-dates policy.
- We maintain all and unmodified each and every one working positions.
- We recruit our staff from the local society.
- We contribute to fund raising through online comment strategy.
Development and implementation of business processes and techniques in order to improve the covid-19 management procedures.
BUCHUNGEN UND STORNIERUNGSBEDINGUNGEN
Unser Hotel stellt sich immer ad die Seite seiner Gäste und bietet ihnen auf Grund der unerwarteter Situation Verständnis und maximale Flexibilität mit verschiedenen Optionen für den diesjährigen Urlaub.
In diesem Kontext, für die Covid19-gemeldete Stornierungen (nur für die direkte Reservierungen über unsere Webseite) das Hotel bietet einen gleichwertigen Gutschein für zukünftige Reservierungen der für ein Jahr gültig bleiben wird.
Für detaillierte Information oder andere ähnliche Anfragen, und auch für verschiedene Sonderangebote wenden Sie sich bitte telefonisch an unsere Reservierungsabteilung unter +302825061126 oder per Email an: [email protected] / [email protected]
VORBEUGUNG UND SCHUTZ: WICHTIGE PUNKTE
Im Harpin Hotels gibt es einen detaillierten Aktionsplan «COVID 19: Präventions- und Schutzverfahren» für all jene Verfahren, die mit der Arbeitstätigkeit des Hotels zu tun haben. Dies gilt für jede einzelne Hotelabteilung, für die Zusammenarbeit von zwei oder mehr beteiligten Abteilungen und für die Zusammenarbeit mit unseren Besuchern und Partnern. Nachfolgend ersehen Sie nicht nur die wichtigsten Maßnahmen, sondern auch die Maßnahmen des Aktionsplans.
ALLGEMEIN
- Schulung von externen Mitarbeitern und Information für alle Hotelabteilungen in Bezug auf COVID-19.
- Information und Schulung des Personals in punkto Aktionsplan des Hotels.
- Tägliche Temperaturmessungen des gesamten Personals vor Arbeitsbeginn.
- Zweimal in der Woche obligatorische AG Covid-19 Test für die nicht geimpfte Mitarbeiter.
- Verpflichtung des Personals und unserer Partner, die individuellen Schutzmaßnahmen einzuhalten.
- Nachweis der Zertifizierung unserer Partner und Lieferanten.
- Verfahren zur Vermeidung von Menschenansammlungen in allen öffentlichen Bereichen, Einrichtungen und Dienstleistungen des Hotels (z.B. Ankunft, Verpflegung, Strand, Schwimmbäder, etc.) und Förderung von kontaktlosen- und online Transaktionen.
- Mobilitätsystem bei den öffentlichen Bereichen des Hotels um die Überlastung und das Gedrängen zu minimisieren.
- Eine holistische Kommunikationsstrategie wird die Gäste vorhanden um Sie zu jeder Zeit über die Maßnahmen und die aktuelle covid-19 Situation informiert zu werden.
- Protokoll im Falle eines Verdachtsfalles.
Unbegrenzte Verfügbarkeit von Desinfektions-und-Schutzmittel für die Gäste.
REZEPTION
- Für externe Mitarbeiter und nicht ansässige Gäste ist es verboten, die öffentlichen Hotelbereiche zu betreten oder zu nutzen.
- Aufzeichnung und Archivierung aller nicht ansässigen Besucher (externe Mitarbeiter, Händler, Techniker, etc.)
- Sorgfältige und regelmäßige Reinigung der Rezeption mit Desinfektionsmitteln.
- Spezielle Schutzmittel gegen aerobe Übertragung an der Rezeption (Front Office und Gästebetreuung).
- Sorgfältige und tägliche Reinigung der Schlüssel, Zimmerkarten und all jener Gegenstände, die auch von anderen Personen verwendet werden.
- Beschränkung auf ein Minimum des Ausleihens von Kugelschreibern, Bleistiften und allgemeiner Utensilien (Scheren, Schraubenzieher, Batterien) – dies gilt sowohl für Kunden als auch für alle anderen Mitarbeiter.
- Uneingeschränkte Zuteilung von Desinfektionsmitteln und Hygieneprodukten an unsere Gäste.
- Spezielle ärztliche Arzneien stehen jederzeit zur Verfügung.
- Besonderes Augenmerk wird auf eine gute und ausreichende Belüftung im Lobbybereich gelegt.
- Dienstleistungen wie online check in, online Reservierungen und online Kommunikation werden rund um die Uhr angeboten.
- Der Zeitabschnitt zwischen Neuankünften und Abreisenden wird verlängert.
(check in ab 15.00 Uhr / check out bis 11.00 Uhr).
- Begrüßung und Bekanntgaben der Hotelinformationen finden in einem speziell gestalteten Außenbereich
- Das Auschecken (check out) erfolgt individuell und mit kontaktloser Transaktion.
- Das Gepäck abreisender Besucher wird in einem speziell dafür vorgesehenen Bereich aufbewahrt und ausschließlich vom Gepäckträger gehandhabt.
- Zur Einhaltung der entsprechenden Sicherheitsabstände ist eine Bodenmarkierung vorgesehen.
- 24-Stunden-Information im hoteleigenen TV-Kanal.
- Am Rezeptionstisch liegen gedruckte Informationsblätter in Deutsch, Englisch und Griechisch auf, die folgendes beinhalten:
- Wichtige Punkte des Aktionsplans.
- Allgemeine Anweisungen für einen sicheren Aufenthalt
- Betriebsregeln der einzelnen Abteilungen
Ständige Wachsamkeit, um jeden Verdachtsfall sofort zu erkennen.
HAUSHALTSABTEILUNG
- Strikte Kontrolle der täglichen internen Abwicklung der Abteilung.
- Aufzeichnung des Reinigungsprogrammes und der Desinfektion.
- Jedes Zimmermädchen ist jeweils nur in einem bestimmten Hotelbereich für die Reinigung der Zimmer verantwortlich.
- Verstärkung des Budgets für das Hotelpersonal und für die Produkte der Haushaltsabteilung.
- Sorgfältige Reinigung der Zimmer für ankommende Gäste mit Desinfektionsmitteln und neuen, modernen Geräten.
- Hinweis garantierter Hygiene (Health First) für jedes Zimmer, bei Ankunft und auch während des Aufenthaltes.
- Besonders sorgfältig werden die Unterkünfte nach Abreise und vor Ankunft des neuen Gastes gelüftet und natürlich auch auf besonderen Wunsch des Gastes.
- Minimierung des sozialen Kontaktes des Personals mit den Besuchern:
- Zimmerreinigung auf Wunsch des Kunden.
- Bettwäsche- und Handtuchwechsel auf Wunsch des Kunden.
- Zimmerbetretung nach Rücksprache mit der Rezeption.
- Verschiedene Reinigungspersonell für die Reinigung und für die Vorbereitung des Zimmers täglich und für die neue Ankünfte.
- Schutz für instabile Objekte:
- Abdeckung für TV- und Klimaanlagensteuerung.
- Frische Handtücher und Bettwäsche werden geschützt in Kunststoff zur Verfügung gestellt.
- Gründliche Reinigung und Wartung der individuellen Klimaanlagen.
- Unwesentliche Gegenstände wie Zeitungen, gedruckte Werbung, Schreibwaren, Dekorationsgegenstände etc. werden entfernt.
- Regelmäßige und vor allem sorgfältigste Reinigung der öffentlichen Bereiche. Schwerpunkt wird auf kritische Gegenstände wie Handläufe, Türknäufe, Griffe, Aufzugtasten, etc. gelegt
- Regelmäßige und sorgfältige Reinigung der Gemeinschaftsräume (von früh bis spät)
- Tägliche Reinigung der Utensilien und Abteilungsgeräte.
GASTRONOMIE (KÜCHE, BAR UND RESTAURANT )
- Sorgfältige Umsetzung der Qualitätskontrollkriterien gemäß ISO 9001:2015.
- Strikte Einhaltung der Vorschriften in den Verfahren für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (z.B. ISO4833-1-2013, ISO21528-2-2017, ISO6579-1-2017, etc.).
- Regelmäßige Inspektion mit Messungen kritischer Indikatoren und Zertifizierung von Verfahren durch einen externen unabhängigen Partner gemäß den Normen
ISO/IEC 17025.
- Anwendung von Sicherheitsverfahren hindurch die Liefer-und-Versorgungskette.
- Lieferungen an den Minimarkt gemäß den vorgeschriebenen Sicherheitsabständen.
- Kontinuierliche Umsetzung von Sicherheitsverfahren für Lieferungen.
- Stärkung des Budgets für Personal und Ausrüstung.
- Bestellung zusätzlicher Ausrüstung für einen besseren und sicheren Service unserer Besucher.
- Zusätzliches Personal für den bestmöglichsten Service der Gäste.
- Neue Verfahren, kontaktlose und schnelle Transaktionen.
- Desinfektionsmittel und Hygieneartikel werden uneingeschränkt zur Verfügung gestellt.
- Einweg-Tischtücher.
- Desinfektionsmittel beim Eingang/Ausgang des Restaurants/Buffets und obligatorisch Nutzung vor dem Zugriff.
- Gewürze in Verpackungen.
- Spezieller Plan, um größere Menschenansammlungen im Restaurant und an der Bar zu vermeiden.
- Spezielle Anordnung des Raumes zur Einhaltung der notwendigen Abstände.
- Entwicklung eines Systems mit verschiedenen Erscheinungszeitzonen für das Hauptrestaurant beim Frühstück und beim Abendessen, um Massenandrang zu vermeiden.
- Entwicklung eines Mobilitätssystems mit Bodenschilder und Orientierungshilfe um die Überlastung und das Gedränge beim Buffet zu minimisieren.
- Gäste können sich einen Tisch im Restaurant aussuchen oder werden vom Personal zum Tisch begleitet.
- Möglichkeit des kostenfreien Zimmerservice, um das Restaurant zu entlasten.
- Sichere Nutzung des Restaurants / der Bar
- Bodenschilder und Orientierungshilfe vom Personal.
- Mitzunehmen alternative für die Bars.
- Getränkebestellung zum Tisch (Restaurant und Bar).
- Verschiedene Kellner für die Tischreinigung und für die Lieferung den Getränke und das Service.
- Personalisierte Portionen im Restaurant.
- Ausgabe von Essen und Getränken am Buffet wird nur von unseren Mitarbeitern gehandhabt.
- Personalisiertes Zubehör an der Bar.
Verwendung der vorhergesehenen Schutzmaßnahmen des Personals.
SPORT, ANIMATION UND UNTERHALTUNG
– Adoption of a non-crowding mentality to all sports, activities and animation act taking place in the hotel during the day.
> Adaptation of the morning animation program as to avoid crowding and provided the maximum possible social distancing as well as minimising the use of shared equipment.
> Adaptation of the night shows to the requirements of social distancing. In other words, some shows or activities will be modified or postponed.
– Personal physical exercise will take place outdoor daily and always keeping the appropriate distances.
– The access into the fitness studio will only be available prior appointment and only for the members of the same booking.
– Mini Club as an indoor entity will not be available to our young guests. Instead activities will be provided daily outdoors (around the pool, at the beach, at the garden) according to the health and safety regulations.
POOL, STRAND UND ÖFFENTLICHE RÄUME
- Genaueste Umsetzung der Qualitätskontrollkriterien gemäß ISO 9001:2015.
- Regelmäßige Inspektion mit Messungen kritischer Indikatoren und Zertifizierung von Verfahren durch einen externen unabhängigen Partner gemäß den Normen
ISO/IEC 17025.
- Strikte Einhaltung der Vorschriften in den Verfahren für Hygiene und Wassersicherheit (z.B. ELOT658:1983; ISO6059:1984; ISO9308-1:2014, etc.).
- Natürliche Belüftung in den internen öffentlichen Räumen und sorgfältige Wartung der Klimaanlagen.
- Gründliche Einhaltung der Regeln für das Wasseraufbereitungsprogramm (Trinkwasser und Schwimmbäder).
- Kontrolle, Aufzeichnung und Archivierung des Chlorniveaus der Schwimmbäder.
- Kontrolle, Aufzeichnung und Archivierung der ph-Werte der Schwimmbäder.
- Einhaltung sozialer Distanzierungs-, Hygiene- und Sicherheitsverfahren.
- Maximale Personenanzahl im Pool (1 Person pro 5 m2).
- Abdeckungen für Sonnenliegen.
- Anordnungen der Sitze, Sonnenliegen mit den erforderlichen Abständen (1,5Mtr).
- Eintritt im Minimarkt 1 Person pro 12 m2.
- Vermeidung von Menschenansammlung in allen öffentlichen Bereichen, Einrichtungen und Dienstleistungen des Hotels (z.B. Ankunft, Restaurant, Strand, Schwimmbäder etc.)
- Der Wellnessbereich (mit Sauna, Jacuzzi, Hamam etc.) wird nicht zur Verfügung gestellt.
- Förderung kontaktloser Transaktionen und online Diensten.
EPILOG
Wir hoffen, dass wir Ihnen mit oben angeführten Details unsere Verantwortlichkeit vermitteln konnten, mit der wir uns im Georgoupolis Resort&Suites befassen.
Für jede der oben genannten Kategorien gibt es die entsprechenden Unterkategorien, die einen detaillierten Entwurf für jedes Verfahren separat bieten und die alle gemeinsam den Aktionsplan unseres Hotels „COVID-19: Präventions- und Schutzverfahren“ zusammenfassen.
Unser Ziel ist, alle Aspekte Ihres Aufenthaltes in unseren Hotels sorgfältig zu verwalten, um Ihnen auch dieses Jahr unvergessliche Urlaubstage bieten zu können.
Mit Freude heißen wir Sie bei uns und auf der wunderschönen Insel Kreta willkommen und werden Sie gerne mit kretischer Gastfreundschaft verwöhnen.
Für weitere Fragen und Informationen zögern Sie bitte nicht, sich an uns zu wenden – wir stehen Ihnen für all Ihre Anliegen jederzeit zur Verfügung.
Bis dahin, bleiben Sie sicher!!!
Genießen Sie Ihren Urlaub!
Das Team vom Georgioupolis Resort&Suites / Spa und Wasserpark